Perkhidmatan Profesional | FAKULTI PERUBATAN DAN SAINS KESIHATAN
» JABATAN » Jabatan Dietetik » Perkhidmatan Profesional

Perkhidmatan Profesional

Pegawai dietetik bekerjasama dengan kumpulan profesyen kesihatan multi-disiplin yang lain untuk memberikan penjagaan pemakanan profesional berasaskan bukti saintifik kepada pesakit.

Jabatan ini menawarkan pelbagai perkhidmatan seperti berikut:

1. Perkhidmatan sajian makanan untuk pesakit di dalam wad

Perkhidmatan sajian makanan untuk pesakit di dalam wad dikendalikan oleh kontraktor swasta tetapi dikawal selia oleh pihak Jabatan dengan ketat bagi memenuhi aspek keselamatan makanan, kualiti dan ketepatan diet. Pegawai dietetik di Jabatan menjalankan audit secara berkala untuk memastikan penyampaian perkhidmatan ini adalah berkualiti tinggi.

    

Jika anda mempunyai sebarang isu, komen atau persoalan berkaitan dengan sajian makanan yang disediakan sepanjang tempoh anda berada di dalam wad, sila hubungi (03) 9769 9108.

Masa untuk hidangan makanan adalah seperti berikut:

     Sarapan pagi           : 7.30 – 8.00 pagi

     Makan tengah hari : 12.00 – 12.30 tgh hari

     Snek petang           : 3.00 – 3.30 petang

     Makan malam        : 6.30 – 7.00 petang

 

 

 

2. Perkhidmatan sajian makanan untuk petugas kesihatan

     

Jabatan Dietetik juga menyediakan sajian makanan kepada petugas kesihatan yang berkelayakan iaitu yang terlibat semasa “OT” berdasarkan rujukan pekeliling sedia ada (Pekeliling Bahagian Kewangan KKM Bil. 1, 2009 dan Pekeliling Bil 39 KKM-58/054/4). Pilihan sajian makanan yang disediakan untuk perkhidmatan ini ialah dalam ‘diet normal’ sahaja.

 

3. Perkhidmatan dietetik klinikal untuk pesakit di dalam wad

    

Aspirasi Jabatan Dietetik adalah untuk menawarkan perkhidmatan dietetik klinikal untuk pesakit di dalam wad secara ‘auto-referral’ melalui penempatan 1 pegawai dietetik untuk setiap wad apabila HSAAS telah beroperasi dengan kapasiti maksimum. Ini bermaksud, kesemua pesakit yang masuk ke wad akan disaring dalam aspek keperluan pemakanan dan risiko malpemakanan terlebih dahulu dan penilaian lanjutan status pemakanan dan intervensi pemakanan akan dijalankan kepada pesakit yang memerlukan. Langkah-langkah yang terdiri daripada saringan pemakanan, penilaian pemakanan, diagnosis pemakanan, intervensi pemakanan serta pemantauan dan evaluasi pemakanan ini dikenali sebagai ‘Proses Penjagaan Pemakanan’.

Walau bagaimanapun, buat masa ini, Jabatan masih dalam fasa awal operasi HSAAS, justeru, perkhidmatan dietetik klinikal untuk pesakit di dalam wad hanya dapat diberikan melalui surat rujukan daripada doktor sahaja

  Lokasi                  : Mengikut wad yang dirujuk

  Waktu Urusan       : Isnin - Jumaat | 8.00 pagi - 5.00 petang

  Pegawai Dietetik   : Mengikut pegawai yang bertugas

  No. Tel                 : 03-9769 9108 

Antara intervensi pemakanan yang biasa diberikan untuk pesakit di dalam wad termasuklah:

  • Preskripsi diet berdasarkan keperluan perubatan dan penyakit
  • Rundingcara diet berdasarkan diagnosis perubatan
  • Preskripsi supplemen makanan/ produk enteral sama ada secara oral atau melalui tiub bagi pesakit yang tidak dapat mencapai keperluan pemakanan.
  • Penyediaan dan pemberian diet terapeutik berdasarkan keperluan rawatan pesakit. Antara contoh diet terapeutik adalah seperti berikut:
    • Diet dengan perubahan komposisi makronutrien – seperti diet tinggi protein, diet dengan karbohidrat terkawal (diet diabetik), diet rendah lemak, diet tinggi kalori dsb.
    • Diet dengan kawalan mikronutrien – seperti diet rendah sodium, diet rendah potassium, dsb.
    • Diet dengan perubahan tekstur makanan – seperti diet lembut (soft diet), blanderized diet, dsb.

Berikut merupakan contoh diet yang disediakan oleh Jabatan Dietetik;

     

 

4. Perkhidmatan rundingcara diet untuk pesakit luar

        

Pihak Jabatan menawarkan rundingcara diet kepada pesakit yang memerlukan terapi pemakanan perubatan, yang mana ianya dijalankan secara individu atau berkumpulan. Pesakit-pesakit yang mempunyai penyakit kronik seperti penyakit jantung, diabetes (kencing manis), hipertensi (darah tinggi) dan kegagalan buah pinggang kronik memerlukan terapi pemakanan perubatan bagi mengoptimumkan kawalan penyakit berkenaan bersama-sama dengan rawatan perubatan dan ubat-ubatan yang diberikan.

Selain itu, rundingcara diet juga ditawarkan kepada individu yang memerlukan pengawalan berat badan, ibu hamil dan kanak-kanak yang mengalami masalah tumbesaran.

Untuk mendapatkan perkhidmatan ini, pihak kami menerima rujukan dalaman daripada Klinik Perubatan Keluarga dan Klinik-klinik pakar yang lain di FPSK dan HSAAS. Kami juga menerima pesakit secara ‘walk-in’, walau bagaimanapun, pesakit dinasihatkan agar membuat temujanji terlebih dahulu untuk memastikan terdapat slot kosong. Berikut merupakan waktu operasi klinik-klinik dibawah seliaan Jabatan Dietetik:

KLINIK DIET
 

Lokasi

:

 Klinik Perubatan Keluarga (FMC), Aras 1, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Isnin, Selasa, Rabu dan Jumaat
 8.00 pagi – 1.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Mengikut pegawai yang bertugas

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK PUTRA WEFIT
 

Lokasi

:

 Klinik Perubatan Keluarga (FMC), Aras 1, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Khamis
 2.00 pagi – 5.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Prof. Madya Dr. Zulfitri ‘Azuan Mat Daud
 Cik A’ishah Zafirah Abdul ‘Azim
 

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK DIET METABOLIK
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Surgeri,HSAAS

Waktu Urusan

:

 Jumaat
 08.00 pagi – 12.00 tengah hari

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Prof. Dr. Barakatun Nisak Mohd Yusof
 Cik Nur Adilah Muhammadun Basar

No. Tel untuk tempahan temujanji

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK DIET PEDIATRIK T1DM
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Pakar Pediatrik, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Khamis (sekali sebulan)
 8.00 pagi – 1.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Pn. Nurliyana Naharuddin

 Cik. Lim Jing Ying

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK DIET PEDIATRIK T2DM
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Pakar Pediatrik, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Khamis (sekali seminggu)
 8.00 pagi – 1.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Dr. Nor Baizura Md Yusop

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK DIET PEDIATRIK ALAHAN
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Pakar Pediatrik, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Selasa (sekali sebulan)
 8.00 pagi – 1.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Pn. Nurliyana Naharuddin

 Cik. Lim Jing Ying

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK DIET WARGA EMAS
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Pakar Perubatan, HSAAS

Waktu Urusan

:

 Selasa (Selasa pertama dan kedua setiap bulan)
 2.00 pagi – 5.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 Dr. Noraida Omar

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 03-9769 9108 (Call/WhatsApp)

 

KLINIK FEES 
 

Lokasi

:

 Aras 2, Klinik Otorinolaringologi, Pembedahan   Kepala dan Leher (ENT), HSAAS

Waktu Urusan

:

 Isnin hingga Rabu
 2.00 pagi – 5.00 petang

Pensyarah/Pegawai Dietetik

:

 En. Muhamad Ariff Abd Rahman

No. Tel untuk tempahan temujanji 

:

 Hanya pesakit rujukan Pegawai Pemulihan
 Perubatan (Pertuturan)

 

KLINIK ENDOKRIN
 
Lokasi : Klinik Obstetrik dan Gynaekologi, Aras 1, HSAAS
Waktu Urusan : Khamis (sekali sebulan)
 2.00 pagi – 5.00 petang
Pensyarah/Pegawai Dietetik :

Prof. Dr. Barakatun Nisak binti Mohd Yusof

Prof. Madya Dr. Siti Nur’Asyura binti Adznam

Pn. Azila Shafiqa binti Abdullah Sedek

No. Tel untuk tempahan temujanji : Hanya pesakit rujukan Pakar Endokrin

 

 

5. Pendidikan dan Penyelidikan


Jabatan Dietetik di FPSK dan HSAAS merupakan pusat pengajaran klinikal yang utama untuk pelajar daripada program Bacelor Sains Dietetik dengan Kepujian, FPSK, UPM. Proses pengajaran klinikal ini melibatkan sesi pengajaran sisi katil, pengajaran berasaskan simulasi pesakit, tutorial, pembentangan kes serta peperiksaan sisi katil. Selain HSAAS, Hospital Serdang dan hospital-hospital di sekitar UPM juga digunakan sebagai pusat pengajaran klinikal untuk program ini. Justeru, pegawai dietetik/ pengajar kilinikal daripada HSAAS dan Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan UPM, terlibat secara guna-sama dalam merancang dan menawarkan perkhidmatan ‘supervise practice’ kepada pelajar-pelajar tahun akhir program dietetik.

Jabatan Dietetik mengambil langkah yang proaktif di dalam penyelidikan untuk menyokong UPM sebagai sebuah universiti penyelidikan yang unggul di Malaysia. Justeru  pegawai dietetik di FPSK dan HSAAS digalakkan untuk melibatkan diri dalam penyelidikan terutamanya dengan kolaborasi bersama-sama pensyarah dari FPSK.

Malah Pensyarah dan Pegawai Dietetik di UPM juga telah melibatkan diri secara aktif dalam menyertai konferens saintifik dan telah memenangi pelbagai anugerah.

 

6. Dietetik di dalam Komuniti

Staf daripada Jabatan Dietetik terlibat secara aktif dalam pelbagai aktiviti kemasyarakatan seperti memberi ceramah dan pendidikan pemakanan di komuniti tertentu atau berkongsi dengan masyarakat mengenai pelbagai isu pemakanan di media massa seperti televisyen, radio, majalah dan surat khabar.

Kemaskini:: 20/04/2025 [m_sharfizam]

PERKONGSIAN MEDIA

FAKULTI PERUBATAN DAN SAINS KESIHATAN
Universiti Putra Malaysia
43400 UPM Serdang
Selangor Darul Ehsan
03 9769 2602
00000
W, (12:18:43am-12:23:43am, 21 May 2026)   [*LIVETIMESTAMP*]